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秋冬暖身家常菜:豉香鸡块炖扁豆

日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)

  扁豆是很多人家庭烹饪经常吃的蔬菜,虽然没有做熟的扁豆有毒,烹饪的时候非常要求火候,但由于其非常好的味道,仍然有很多人喜欢吃。扁豆的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸陕西治癫痫那家最好酶等。今天小编就教给大家豉香鸡块炖扁豆的做法,非常具有暖身功效。

  原料:

  鸡腿、扁豆、葱姜蒜。

  调料:

  阳江豆豉、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒。

  做法:

 武汉小儿癫痫最好医院 1、鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干。

  2复发性的癫痫病要怎么确定治疗方式、扁豆择去老筋,洗净掰成段儿。

  3、豆豉用清水冲洗一下沥干,老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁。

  4、锅入油,爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色。

  5、倒入豆豉、料酒和调味汁,炒匀。

  6、倒入扁豆翻炒,然后倒入没过材料癫痫发作时人脑清醒吗的热水。

  7、转中小火炖至汤汁浓稠,最后根据个人口味加盐,营养美味的豉香鸡块炖扁豆就做好了。

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