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年终岁末,如何留住“服务员”

日期:2019-11-7(原创文章,禁止转载)

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招工广告盖过商品信息


“急招有经验的服务员、配菜、厨师若干名,待遇优厚……”“本店招聘导购员,有服装武汉癫痫病大发作治疗销售经验的优先……”年尾岁末,正是商家忙碌赚钱的黄金时节。然而,大大小小的酒店、旅馆、服装店等门口,满目皆是的招工广告盖过了红艳艳的商品信息,给即将闹猛起来的市场生生抹上了一缕尴尬的气息。

在江海路、长江路等中介所门口,大量的招工信息“摩肩接踵”,挤满了信息栏,其中绝大部分来自市区餐饮等服务行业,而且用工需求量较大。长江中路东平中介工作人员介绍,一到年底,商家的用工缺口就明显凸现。光他们一家职介所就有近30家用工客户,平均每天都需求几十个工人。

“因为一到年末,很多员工都准备回家过年,有一部分外地劳工走后就不再来了,我们得提前做准备。”市区花园南路一餐馆老板坦言,因为根据经验,一到年底就会走掉一半员工,所以必须提前招人。

工资渐长依旧“一工难求”

位于市区人民中路的一家餐厅已经经营了好几个年头,生意一直不错,近日也毫不例外地打出了招工舟山怎样选择靠谱的癫痫医院广告。老板无奈地表示,元旦后,外地店员就会陆续返家。因担心员工流失,餐厅对员工工资作了上调,但依然未能全额留住员工。

记者从市区多所中介公司获悉,近年来我市服务行业工作人员的薪酬逐步增长,服务员在试用期一般能拿到1000元的月薪,转正后可拿到1200元至1500元。尽管如此,商家还是经常碰到“一工难求”的无奈。

市劳动和社会保障局有关负责人表示,服务行业员工的流动性比较大,主要因为服务工作辛苦而单一,工作时间一长,很多年轻人都不愿意干了。同时,我市服务行业的整体工资水平还不高,又缺乏系统的人才培养机制,所以行业呈现出基层员工招聘难、中层员工综合素质不佳、高层人员留不住的尴尬局面。

情感留人才是解决之道

“企业在‘招人’的同时,更应在‘留人’上做文章。”从事了8年中介工作的星星中介负责人说,“提高员工待遇,多关心他们的生活,让员工自愿留下来,才是解决年底‘用工荒’的根本之道。”东珠宾馆经营多年来,始终重视保障员工合法权益,并以提高员工工资、福利待遇等方法留住员工。宾馆负责人告诉记者,目前100多名员工队伍稳定,没有出现人员流失现象。

市劳动就业管理处工作人员表示,员工 频繁流动将影哈尔滨癫痫医院官网响商家服务品质和持续发展的能力。为此,商家应该在提高员工素质、优化人力资源配置、提升团队协作水平上下功夫。通过加强员工技能培训,提高工作效率,并引入绩效管理机制,增强团队协作能力,以便在不同情况下采取不同的人力互补方式。           本报记者  张春柳

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